Bolo Salgado de Liquidificador: A receita perfeita para um lanche rápido e delicioso!

Bolo Salgado de Liquidificador: A Receita Perfeita para um Lanche Rápido e Delicioso!

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que pode ser preparada em um piscar de olhos, o Bolo Salgado de Liquidificador: A receita perfeita para um lanche rápido e delicioso! é uma excelente opção! Essa receita se destaca por ser fácil de fazer, utilizando poucos ingredientes, e ainda assim proporciona um resultado surpreendentemente delicioso. Perfeito para aqueles momentos em que a fome bate e você precisa de algo rápido, o bolo salgado pode ser servido tanto em lanches do dia a dia quanto em festas, aniversários e até encontros com amigos.

Neste artigo, você aprenderá uma receita simples e saborosa de bolo salgado de liquidificador. Além de ser fácil, essa receita pode ser personalizada conforme o gosto e o que você tiver disponível na sua despensa. Então, sem mais delongas, vamos à receita!

Ingredientes para o Bolo Salgado de Liquidificador

Abaixo, você encontrará a lista completa de ingredientes que você precisará para preparar o seu bolo salgado. São itens simples que provavelmente você já tem em casa.

Ovos – 3 unidades
Leite integral – 1 xícara (240 ml)
Óleo vegetal (pode substituir por azeite de oliva ou óleo de coco) – 1/2 xícara (120 ml)
Farinha de trigo – 2 xícaras (240 g)
Queijo ralado (parmesão ou muçarela) – 1 xícara (100 g)
Fermento em pó – 1 colher de sopa (15 g)
Sal – 1 colher de chá (5 g)
Pimenta-do-reino (opcional) – a gosto

Recheio de sua preferência (escolha pelo menos 1 dos itens abaixo, ou combine):

Presunto picado – 100 g
Peito de frango desfiado – 100 g
Linguiça calabresa picada – 100 g
Milho verde – 1 lata (200 g)
Azeitonas verdes ou pretas (picadas) – 50 g
Tomate picado – 1 unidade
Cebola picada – 1 unidade
Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) – a gosto

Você pode optar por usar apenas um tipo de recheio ou misturar os ingredientes para um bolo salgado mais completo e saboroso. A combinação de presunto e queijo é clássica, mas outras opções, como frango desfiado e milho, também fazem sucesso.

Modo de Preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, é hora de colocar a mão na massa! Siga o passo a passo abaixo e veja como é fácil fazer o bolo salgado de liquidificador:

Preparando a massa
Comece ligando o seu liquidificador. Adicione primeiro os ingredientes líquidos para facilitar o processamento. Coloque os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Adicionando os secos
Acrescente a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino (se desejar). Bata novamente até que a massa fique bem misturada e cremosa. O objetivo é conseguir uma massa bem fluida e sem grumos. Não se preocupe se a massa ficar um pouco mais grossa, ela vai se ajustar durante o processo de cozimento.
Incorporando o fermento
Com a massa bem homogênea, adicione o fermento em pó e bata por mais 10 segundos, apenas para incorporar. O fermento é o responsável por deixar o bolo salgado fofinho e leve, então não economize nesse ingrediente.
Recheio do bolo
Transfira a massa do liquidificador para uma tigela grande. Agora, adicione o recheio que você escolheu. Se for usar presunto picado, peito de frango desfiado, ou linguiça calabresa, misture esses ingredientes diretamente na massa, mexendo com uma colher de pau ou espátula até que o recheio fique bem distribuído. Se for adicionar milho, tomate, cebola, azeitonas ou cheiro-verde, a ideia é integrá-los de maneira uniforme à massa.
Assando o bolo
Unte uma forma de tamanho médio (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com óleo e farinha, ou use papel manteiga para facilitar a remoção do bolo depois de assado. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então é bom ficar de olho. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: enfie um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Dica de acabamento
Se quiser um acabamento mais dourado e crocante, você pode polvilhar queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno. Isso deixará o bolo com uma casquinha irresistível e ainda mais saboroso.

Como Servir o Bolo Salgado de Liquidificador

O bolo salgado de liquidificador pode ser servido de várias formas. Se você prepará-lo para um lanche rápido, ele já está delicioso por si só, quente ou frio.

Caso queira torná-lo ainda mais especial, experimente acompanhá-lo de uma salada fresca ou de um molho de sua preferência, como um molho de mostarda e mel ou molho rosé.

Ele também é perfeito para levar a festas, pois pode ser cortado em fatias ou cubos para servir como petisco.

Além disso, essa receita é bastante versátil, podendo ser servida em qualquer ocasião. Seja no lanche da tarde, no almoço ou até mesmo como parte de uma refeição completa, o bolo salgado de liquidificador vai agradar a todos!

Dicas Extras

Substituições: Se você não tem algum dos ingredientes mencionados, pode substituir por outros semelhantes. Por exemplo, o queijo parmesão pode ser substituído por muçarela ou queijo prato. O frango pode ser trocado por carne moída ou atum enlatado.

Recheios personalizados: Use a criatividade e acrescente ingredientes que você adora! Algumas opções incluem cogumelos, peito de peru, ricota, palmito ou até mesmo legumes cozidos.

Massa mais fofinha: Para garantir uma massa ainda mais fofinha, você pode adicionar um pouco de leite em pó à mistura.

Conclusão

O bolo salgado de liquidificador é, sem dúvida, uma das receitas mais práticas e deliciosas que você pode fazer em casa. Ele combina a facilidade de um preparo rápido com o sabor incrível dos ingredientes simples e frescos. Se você busca uma solução para um lanche rápido ou até mesmo um prato para servir em uma reunião com amigos e familiares, esse bolo é a escolha perfeita.

Com a possibilidade de personalizar os recheios e ainda agregar um toque especial com o queijo por cima, o bolo salgado de liquidificador nunca perde seu charme e é sempre uma ótima pedida para qualquer ocasião.

Experimente agora essa receita deliciosa e impressione seus convidados!

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