Pavê de Chocolate: A Sobremesa Perfeita para Todas as Ocasiões

Aprenda a fazer um delicioso pavê de chocolate em casa! Essa receita fácil e rápida é perfeita para qualquer ocasião. Descubra os ingredientes, o modo de preparo e dicas adicionais para um resultado incrível.

Se você é um amante de chocolate, prepare-se para se deliciar com a receita de pavê de chocolate que vamos compartilhar hoje! Essa sobremesa cremosa e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um simples lanche da tarde.

O pavê de chocolate é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua praticidade e sabor irresistível. Sua origem remonta à época em que as famílias se reuniam para preparar sobremesas em camadas, combinando diferentes texturas e sabores. Ao longo dos anos, o pavê de chocolate se tornou uma das opções mais populares, especialmente em festas de aniversário e celebrações.

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Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1/2 xícara (chá) de leite integral
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite (para a cobertura)
Chocolate em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Creme de Chocolate: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite integral. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e consistente.
Montagem: Em um refratário retangular, faça uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite. Em seguida, adicione uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
Cobertura: Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
Finalização: Despeje a ganache sobre o pavê, espalhando uniformemente. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Decoração: Antes de servir, polvilhe chocolate em pó sobre o pavê para decorar.

Dicas Adicionais

Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize chocolate em pó 100% cacau.
Se preferir, você pode substituir o biscoito maisena por biscoito de chocolate ou outros de sua preferência.
Para uma cobertura mais crocante, adicione raspas de chocolate meio amargo sobre a ganache.
O pavê de chocolate pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.

Conclusão

O pavê de chocolate é uma sobremesa versátil e deliciosa, que agrada a todos os paladares. Sua combinação de camadas de biscoito, creme de chocolate e cobertura cremosa é simplesmente irresistível. Além disso, sua praticidade e facilidade de preparo o tornam uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Experimente essa receita e aproveite para convidar e surpreender seus amigos e familiares com um pavê de chocolate caseiro e saboroso. Com certeza, será um sucesso absoluto!

Depois deixe nos comentários aqui para que a gente veja qual foi a reação deles ao experimentar essa maravilhosa sobremesa.

Tenho certeza de que todos irão gostar e pedir inclusive para repetir, e sempre que puderem vão pedir pra que você faça mais vezes para que eles comam essa delícia que é esse pavê de chocolate.

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