4 Receitas Fáceis e Deliciosas para o Fim de Semana!

4 Receitas Fáceis e Deliciosas para o Fim de Semana!

O fim de semana é o momento perfeito para relaxar, curtir a família e se deliciar com comidas saborosas. Nada melhor do que preparar receitas práticas, rápidas e cheias de sabor para tornar esses dias ainda mais especiais. Neste artigo, selecionamos quatro receitas incríveis que vão conquistar seu paladar. Vamos conferir?

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1. Panquecas Americanas Fofinhas

As panquecas são uma excelente opção para um café da manhã ou brunch de fim de semana. Elas são rápidas de fazer e combinam com diversos acompanhamentos.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a baunilha.
Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
Despeje pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe até surgirem bolhas na superfície. Vire e deixe dourar do outro lado.
Sirva com mel, frutas ou calda de chocolate.

2. Frango ao Creme de Milho

Essa receita é perfeita para um almoço delicioso e reconfortante, sem precisar passar horas na cozinha.

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 lata de milho verde
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal e pimenta.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango. Reserve.
No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.
Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Adicione o creme de milho e o amido dissolvido, mexendo até engrossar.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Junte o frango ao creme, coloque em um refratário, polvilhe queijo e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Sirva quente com arroz branco e salada.

3. Macarrão Cremoso de Uma Panela Só

Essa receita é para quem ama praticidade e sabor. Um macarrão cremoso feito em uma única panela, sem sujar muita louça.

Ingredientes:

250g de macarrão penne ou fusilli
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
500ml de caldo de galinha ou água
200g de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco para finalizar

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Coloque o macarrão e despeje o caldo de galinha. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a massa ficar al dente.
Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, misturando bem até obter um molho cremoso.
Ajuste o sal e a pimenta.
Finalize com folhas de manjericão e sirva quente.

4. Brownie de Chocolate Simples

Para fechar o fim de semana com chave de ouro, nada melhor do que um brownie delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o açúcar, os ovos e a baunilha até obter um creme homogêneo.
Acrescente a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
Adicione a farinha, o sal e o fermento, misturando até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Espere esfriar, corte em pedaços e aproveite!

Conclusão

Com essas quatro receitas fáceis e deliciosas, seu fim de semana será ainda mais saboroso! Desde um café da manhã especial com panquecas até um doce irresistível como o brownie, há opções para todos os momentos. Aproveite para compartilhar essas delícias com quem você ama e torne seus dias de descanso ainda mais especiais. Bom apetite!

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