"Quando faço esses churros caseiros, todos aqui em casa ficam loucos por mais!"

Hoje, vamos fazer juntos um churros caseiro daqueles que fazem qualquer um pedir bis. O melhor de tudo? É mais fácil do que você imagina e, com certeza, vai arrancar muitos elogios da galera aí de casa.

Quer preparar algo delicioso, crocante por fora, macio por dentro e com um toque irresistível de doce de leite? Então você está no lugar certo!

Imagina só a cena: a casa toda perfumada, aquele cheiro de churros fresquinhos no ar, e você servindo uma porção quentinha com aquele doce de leite cremoso por dentro… Vai ser difícil resistir, e aposto que até a visita vai querer se declarar seu fã número 1.

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Vem comigo! Vamos preparar essa delícia passo a passo, e no final você vai se sentir uma chef de primeira, cheia de dicas e truques para fazer o churros perfeito, com aquele toque todo especial de carinho que só a gente sabe dar na cozinha.

Ingredientes do Churros Caseiros com Doce de Leite:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar
• Doce de leite (ou o recheio de sua preferência)

Agora, deixa eu te contar um segredinho do churros caseiros: a base dessa receita é super simples e você já tem a maioria dos ingredientes em casa! O truque está no ponto certo da massa, que vai garantir aquele churros crocante por fora e bem macio por dentro. E o melhor: essa receita fica pronta rapidinho. Em cerca de 30 minutos, você já vai estar se deliciando com seus churros caseiros.

Ah, e se você estiver com crianças em casa, pode chamar eles para ajudar! Eles vão adorar enrolar os churros no açúcar com canela, e a diversão vai ser garantida. A receita é tão fácil que até quem não tem muita experiência na cozinha vai se sentir um verdadeiro mestre cuca.

Modo de preparo da receita:

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo até ferver.
2. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até formar uma massa lisa. Continue mexendo por cerca de 2 minutos.
3. Retire a massa do fogo e, com ela ainda quente, acrescente os ovos, um por um, mexendo vigorosamente até que fiquem bem incorporados e a massa fique macia.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico estrela.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, faça tiras de massa no formato de churros e frite até ficarem dourados e crocantes.
6. Retire os churros do óleo e passe-os imediatamente em uma mistura de açúcar e canela.
7. Com cuidado, faça um furo no centro de cada churro e recheie com o doce de leite (ou o recheio da sua preferência).

Agora é só servir esses churros caseiros quentinhos, crocantes e deliciosos para quem você ama. Aposto que a família vai te chamar de chef de cozinha e pedir para fazer sempre!

E se alguém ainda duvidar do seu talento, é só fazer essa receita de novo, e deixar todo mundo de boca aberta. Como eu sempre digo, a cozinha é um lugar de magia, e com esses churros caseiros, você vai encantar todo mundo ao seu redor!

Agora, corra para a cozinha e me conte depois como ficou! Quem sabe na próxima você vira uma especialista em churros e já faz até para os amigos.

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Fiz esse Kibe de Forno uma vez e agora a família não me deixa parar de fazer!